уасахчасабын Trachyspermum copticum L.
Однолетнее травянистое растение. Стебель при основании ветвистый, голый высотой до 30-60 см. Листья дважды, трижды перисто-рассеченные на мелкие линейные доли. Соцветие — сложный зонтик, цветки белые или фиолетовые. Запах растения приятный, вкус острый, горьковатый. Цветет в июле, семена созревают в августе.
Родиной айована считают страны Востока. Издавна растение культивируют в Индии, Северной Африке. В СССР его выращивают на побережье Кавказа и в Средней Азии.
В состав эфирного масла входит тимол. Тимол используется в мыловаренной промышленности как ценная отдушка для туалетного мыла. Отходы от плодов используют как ценный, богатый белком корм для скота.