Лекарственное многолетнее травянистое растение до 50-150 см высотой. Прикорневые листья крупные, продолговатые, нижние стеблевые надрезанные лепестки белые. Плод — стручочек до 6 мм длины.
Возделывается как вкусовое ради корней, встречается одичало.
Съедобны и служат излюбленной приправой к различным кушаньям корни растения.