Многолетнее культурное растение с крупными корневыми клубнями. Стебель стелющийся или слегка вьющийся. Листья от цельнокрайних до пальгатолопастных, цветки бледно-фиолетовые.
Растет на Черноморском побережье. Возделывается ради съедобных корнеклубней.
Родина: Тропическая Америка.