Многолетник 60-200 см высотой с толстым мясистым корневищем. Листья крупные, нижние до 50 см длиной, снизу войлочные, сверху гладкие. Цветки желтые в корзинках.
В КЧР растет по берегам рек, озер, влажных местах и в лесах. Можно использовать в пищу корневище. Препараты из корневищ и корней, собираемых осенью, вначале пожелтения листьев, или ранней весной, применяются как отхаркивающее, мочегонное и желудочное средство.
Абазины получали сахарный сироп из мелконарезанных корней девясила высокого путем варки с кислым молоком. Употребляли сироп вместо свекловичного сахара.