Травянистое растение с ползучими стеблями и сердцевидными листьями. Известно много сортов тыквы, отличающихся формой, величиной, цветом плодов, а также семенами. В диком виде не встречается.
В КЧР возделывается в огородной и полевой культуре. Цветет в июне-июле. Плоды созревают в августе-октябре. Абазины, черкесы, карачаевцы и ногайцы тыкву употребляют в вареном и жареном виде с молоком и кислым молоком. Готовят из нее вкусные блюда: рисовая каша с тыквой, суп с тыквой на молоке, печеные пироги.
В медицине используются семена.